Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
BIODYNAMISK
Vouvray Le Haut Lieu Demi Sec

Domaine Huet

2022 Vouvray Le Haut Lieu Demi Sec

Vinous  91
Wine Spectator  94
BIODYNAMISK
349,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 399,95)
stk.

Flot og halvtør Chenin Blanc med imponerende 94 point hos Wine Spectator.

Victor Huet anskaffede sig marken Haut-Lieu i 1928, og det lagde grunden til Domaine Huet. Den knap 9 ha store mark ligger på Vouvrays Première Côte - altså de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen.

Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle. Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

Denne halvtørre udgave af Le Haut-Lieu fremstår elegant, fyldig og mineralsk med en flot balance mellem sødme og syre og nuancer af citrus, æble, melon, gule blommer og ingefær.

Vinous - 91

Wine Spectator - 94

Bruised apple and persimmon give this a beautiful earthy dimension, while racy, pithy acidity powers the energy. The rich fruit and ripeness is well-matched by the notes of fleur de sel and crushed stone. Shows impressive depth, acid verve and coiled energy, which carries the off-dry profile. Drink now through 2035.

Årgang 2022
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Loire
Producent Domaine Huet
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Druer Chenin Blanc
Produktionsmetode Biodynamisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64294
På lager - levering 1-2 hverdage
349,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på