Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
TESTVINDER
Vouvray Le Haut Lieu Sec

Domaine Huet

2022 Vouvray Le Haut Lieu Sec

Wine Spectator  92
Vinous  92
DinVinGuide  93
TESTVINDER
319,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 369,95)
stk.
Andre årgange:
2022
2023

Forrygende tør hvidvin fra historisk enkeltmark. Chenin Blanc fra absolut øverste hylde.

Den 9 ha store, lerholdige mark Le Haut Lieu giver altid den mest åbne og tilgængelige af Huets tørre vine. Duften indledes med noter af gule frugter, fersken og moden pære i et elegant og harmonisk udtryk, som hele tiden udvikler sig i glasset. Gang på gang vender man tilbage og finder nye nuancer i duften. I munden folder vinen sig langsomt, elegant og silkeblødt ud, og man kan ikke undgå at blive draget af Huets univers, der på én gang er komplekst og forførende. 

Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

Selve marken spiller desuden en central rolle i domænets historie, da Victor Huet anskaffede sig Haut-Lieu tilbage i 1928, og dermed lagde grunden til Domaine Huet. Den knap 9 ha store mark ligger på Vouvrays Première Côte - altså de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende Chenin Blanc - eller Pineau Blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er i dag mellem 30 og 50 år gamle.

Wine Spectator - 92

Polished and elegant, with a mix of Granny Smith apple, kumquat and verbena notes underscored by flinty minerality and salted butter. Shows snappy acidity that offsets the concentration, while smoke wafts through the lengthy finish. Drink now through 2032.

Vinous - 92

DinVinGuide - 93

UGENS BEDSTE VIN. Lette oxiderede noter.  Fyldig og dyb med sin helt egen stil. Flot lang smag og en spændende vellavet vin hvor især syren gør sig bemærket. Uden tvivl blandt det bedste man kan få på chenin blanc i min optik.

Årgang 2022
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Loire
Producent Domaine Huet
Alkoholprocent 12.5%
Indhold 75cl
Druer Chenin Blanc
Produktionsmetode Biodynamisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64291
På lager - levering 1-2 hverdage
319,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på