Vouvray Moelleux 1ere Trie - Le Haut Lieu 2003

Elegant, sød og koncentreret med noter af honning, eksotiske frugter og grøn te. Fantastisk holdbarhed!
96+/100
Robert Parker Wine Advocate
På lager
569,95 pr. stk.
519,95
ved køb af 6 stk.
Spar 300,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERINGSTID: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Victor Huet anskaffede sig marken Haut-Lieu i 1928, og det lagde grunden til Domaine Huet. Den knap 9 ha store mark ligger på Vouvrays Première Côte - altså de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle.

    Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. De søde Premiere Trie-vine produceres udelukkende i de årgange, hvor det lykkes at høste overmodne og undertiden botrytiserede (angrebet af råd) druer med en ekstrem høj sukkerkoncentration.

    Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

    Denne søde og intense udgave af Le Haut-Lieu har en ekstrem holdbarhed, finesse og koncentration. Vinen er i total balance og udtrykker en fornem renhed og elegance med modne indslag af tropiske frugter, honning, ingefær og grøn te og en kerne af mineralitet.
  • 96+/100
    Robert Parker Wine Advocate
  • Årgang:
    2003
    Vintype:
    Land:
    Frankrig
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    12.5%
    Indhold:
    75 cl.