Vouvray Moelleux 1ere Trie - Le Haut Lieu 2003

BIODYNAMISK

Denne søde og intense udgave af Le Haut-Lieu har en bemærkelsesværdig finesse og koncentration. Vinen er i total balance og udtrykker en fornem renhed og elegance med modne indslag af tropiske frugter, honning, ingefær og grøn te og en kerne af mineralitet. En ekstremt lagringsværdi vin, hvis du ellers kan holde fingrene fra den!

96+/100
Wine Advocate
93/100
Wine Spectator
18/20
Revue de vin France
91/100
WineManual
På lager
Tilbud
569,95 pr. stk.
449,95
ved køb af 6 stk.
Spar 720,00 ved 6 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Levering: 1-2 hverdage
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Victor Huet anskaffede sig marken Haut-Lieu i 1928, og det lagde grunden til Domaine Huet. Den knap 9 ha store mark ligger på Vouvrays Première Côte - altså de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle.

    Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. De søde Premiere Trie-vine produceres udelukkende i de årgange, hvor det lykkes at høste overmodne og undertiden botrytiserede (angrebet af råd) druer med en ekstrem høj sukkerkoncentration.

    Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

  • 96+/100
    Wine Advocate
    From another early, low-acid vintage, the golden shining, botrytis-free 2003 Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux Première Trie shows a beautifully intense, extraordinary clear, refined and elegant bouquet of ripe fruits intertwined with mineral flavors –– fascinating! Sweet, intense and delicate on the palate, this highly elegant and lovely concentrated Chenin is of great purity, balance and finesse. Its length is impressive, its generous flow is extremely sensual and its overall intensity and accessible generosity are absolutely gorgeous. This 2003 is great today, but will probably even more fascinating in 50+ years. The balance and drinkability is superb. Highly recommended.
    93/100
    Wine Spectator
    18/20
    Revue de vin France
    91/100
    WineManual
    Klassisk Vouvray-næse med oxiderede æbler og kun lette botrytisnoter af kamille, ingefærmarmelade og tørret abrikos. Vinen holder sig flot ift. yngre Vouvray-vine, som sagtens kunne have det samme udtryk.

    Paletten har en delikat sødme, som ikke er for voldsom, da den høje syre udligner den godt. Oxideret træ- og stenfrugt harmonerer godt med den lette botrytisfornemmelse og betagende mokkanoter, som fortsætter længe ind i afslutningen.

    Elegant og sofistikeret dessertvin med en imponerende holdbarhed fra en ellers svær årgang uden meget botrytis.

  • Årgang:
    2003
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Produktionsmetode:
    Biodynamisk
    Druer:
    Alkoholprocent:
    12.5%
    Indhold:
    75 cl.